-
Dondurarak kurutma makinesinde kurutulan ürünler, nemden dolayı tatlarının bozulmaması için nasıl saklanmalıdır?
Ürünlerin nem emilimini önlemek ve lezzet ve kalitesini korumak için mümkün olan en kısa sürede, ideal olarak 1 saat içinde paketlenmesi gerekir.
-
Dondurarak kurutma makinesinin kalitesini etkileyen faktörler nelerdir?
Vakum seviyesi (vakum pompası tarafından belirlenir);
Dondurma hızı (kompresör tarafından belirlenir);
Sızıntılar (mekanik tasarımla ilgili);
Su tutma kabiliyeti (soğuk tutucu). -
Dondurarak kurutma makinesinin verimi nasıl hesaplanır?
Tipik verim, kurutma odasının metrekaresinin kilogram cinsinden malzeme miktarının 10-12 katı ile çarpılmasıyla hesaplanır.
-
Bir partinin dondurarak kurutmada hazırlanması ne kadar sürer?
Bir partinin tamamlanması genellikle 20-22 saat sürer.
-
Süperkritik ekstraksiyonun ekstraksiyon ve konsantrasyon oranları açısından en büyük faydası nedir?
En büyük avantajı, basınçlı kap gerektirmemesi nedeniyle ekipmanın uygun maliyetli olmasıdır. Kullanımı kolaydır, hızlı ekstraksiyon hızları sağlar ve saflaştırmaya daha uygun ürünler üretir.
-
Yağ elde etmek için alkol ile su ekstraksiyonu arasındaki etki farkı nedir? Hangisi daha iyi ve daha uygun maliyetlidir? Ekstraksiyon için alkol kullanılırsa, yağda alkol safsızlıkları bulunur mu?
Alkol ekstraksiyonu ve su ekstraksiyonu arasındaki seçim, ilgili işleme bağlıdır. Alkol ekstraksiyonu genellikle daha hızlıdır ve belirli yağlar için daha verimli olabilir, ancak daha yüksek maliyetlere yol açabilir. Ancak, doğru işlemle, kalan alkol veya suyu gidermek için bir yağ-su ayırıcı kullanıldığından, nihai yağ herhangi bir çözücü safsızlığı içermez. Bu, yağın saf ve kullanıma uygun olmasını sağlar. Her iki yöntemin de maliyet etkinliği, hammadde, üretim hacmi ve nihai ürünün istenen kalitesi gibi faktörlere bağlıdır.
399 Dongxin Yolu, Ruian Ekonomik Kalkınma Bölgesi, Wenzhou Şehri, Zhejiang Eyaleti, Çin
